Vente à l'unité ( 180-220 gr)
Viande de porc (origine France) , foie de porc(origine France) , oignons, sel, poivre, persil, échalotes, glutamate de sodium, laurier.
Les pieds de cochon Panés
La terrine de joues de porc
La tête de veau roulée
La compotée de joue de cochon
Le fromage de tête
Les escargots de Bourgogne au Beurre de Barrate
Les tripes maison
Le pot de rillettes comme autrefois