Vente à l'unité ( 180-220 gr)
Viande de porc Fermier (origine France)33.3% , Gorge de porc fermier (origine France)33.3%,Foie de porc fermier (origine France) 33.3% oignons , sel, poivre, persil, échalotes, laurier.
Rillons de Saumur
les Pieds de cochon Girardeau
L’andouille blanche maison tirée à la ficelle
Le fromage de tête
La terrine de joues de porc
Le pot de rillettes de cochon
La tête de veau roulée
Les pieds de cochon Panés