Vente à l'unité ( 180-220 gr)
Viande de porc Fermier (origine France)33.3% , Gorge de porc fermier (origine France)33.3%,Foie de porc fermier (origine France) 33.3% oignons , sel, poivre, persil, échalotes, laurier.
La terrine de joues de porc
les Pieds de cochon Girardeau
Les tripes maison
L’andouille blanche maison tirée à la ficelle
Le pot de rillettes de porc fermier
La tête de veau roulée
Les andouillettes tirées à la ficelle 5A
Les escargots de Bourgogne au Beurre de Barrate