Vente à l'unité ( 180-220 gr)
Viande de porc (origine France) , foie de porc(origine France) , oignons, sel, poivre, persil, échalotes, glutamate de sodium, laurier.
La tête de veau roulée
La compotée de joue de cochon
Le fromage de tête
La terrine de joues de porc
les Pieds de cochon Girardeau
Les escargots de Bourgogne au Beurre de Barrate
Le pot de rillettes d’oie maison
Les tripes maison