Nouveau produit
Un grand classique de la Maison
Ce plat se prépare en trois étapes:
Faire cuire la viande 15 mn pour un cuisson saignante ( +5mn pour un cuisson à point ) dans un four préchauffé à 220°
La garniture au four pendant également 15 mn
La sauce se réchauffe en casserole
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Date de disponibilité:
Ingrédients et allergènes :
Filet de Boeuf Français
Fond de veau
Truffe mélanosporum ou brumale
sel , poivre
ail
beurre (lait)
pommes de terre
légumes verts
tranche de pain Poilâne grillée (gluten)