Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe
Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe
Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe
Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe
Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe
Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe

Le duo de suprêmes de pigeonneau, jus périgourdin et tatin de pommes de terre à la truffe

14,95 €

Tout simplement Délicieux !

Ce plat se prépare en trois étapes :

la viande se cuit rapidement ( 10/12mn) dans un four préchauffé à 220°.

La garniture au four pendant 15 mn

La sauce en casserole 

Ingrédients et allergènes : 

Supremes de pigeonneaux Français

Fond de Veau

Truffe mélanosporum ou brumale

Pommes de terre

poitrine de porc salée

sel,poivre

ail

beurre (lait)