La cassolette de Saint-Jacques sauce cèpes, embeurrée de chou vert et pommes de terre

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La cassolette de Saint-Jacques sauce cèpes, embeurrée de chou vert et pommes de terre

Réchauffer 15 mn dans un four à 220°

Ingrédients et allergènes :

saint-Jacques (Pecten Maximus)

fond de poisson

 crème  (lait)

beurre  (lait)

Cèpes ( boletus edulis ,pinicola ,sereus ,reticulatus) origine Europe

sel,poivre

ail

échalottes

choux verts

carottes ,céléri, poireaux

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