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Pour ce classique de la Maison , il vous faudra simplement réchauffer les ris de veau dans une casserole et les déposer avant de servir, dans le feuilleté .
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Ingrédients et allergènes :
Ris de veau Français
Filet de poulet français
Morilles ( morchella esculenta )
Asperges Vertes
Pâte feuilletée (gluten, oeuf)
Crème (lait)
Fond de veau
sel ,poivre