Les viandes

GIRARDEAU, charcutier-traiteur
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Les ris de veau Français, sauce aux girolles

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Le carré d’agneau rôti, jus au thym frais, crumble de pommes de terre, et légumes verts

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Le tournedos de volaille au foie gras, ravioles d’épinard à la ricotta et crème de cèpes

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Le filet de bœuf sauce vin rouge et moelle, Crumble de pommes de terre et légumes vert

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